Notre Philosophie

Avant tout ... Mundo Nuevo: un projet de développement durable.

Pour ceux d'entre vous qui souhaitent en savoir plus sur nos piliers et nos ambitions, www.mundonuevo.com.co

Nous venons de recevoir notre label «durabilité», affirmant que Mundo Nuevo opère de manière responsable.
L'étiquette comporte de nombreux points, dont nous avons esquissé les principaux ci-dessous.


PILIERS PRINCIPAUX

Entreprise éthique:
Mundo Nuevo veille à mener une activité éthique en
offrant à son équipe de bonnes conditions de travail et un contrat de travail équitable, quel que soit le sexe ou l'appartenance ethnique
promouvoir la croissance professionnelle de notre personnel sans distinction fondée sur la race, le sexe, les convictions politiques ou la religion
respecter et adopter les lois contre le travail des enfants, le tourisme sexuel et l'exploitation
s'engager de manière à soutenir la conservation de l'environnement tout en maintenant la qualité du service fourni à nos clients

Produits bio:
A Mundo Nuevo, l'utilisation de produits biologiques est cruciale, de la nourriture que nous mangeons aux produits que nous utilisons pour garder Mundo Nuevo propre. C'est pourquoi nous décidons également de fournir à nos clients des produits de douche colombiens biologiques, en les invitant à laisser des produits non biodégradables chez eux. En plus d'utiliser nos propres cultures biologiques pour la préparation des repas, les autres ingrédients sont également biologiques. De plus, nos équipes de nettoyage maximisent l'utilisation de produits bio, sur tous les fronts du lodge.

Gestion de l'eau:
Avec la reconversion de Mundo Nuevo, des fosses septiques ont été installées pour garantir que toutes les eaux usées reviennent à la nature de manière non dommageable. Ceci est en outre assuré en utilisant uniquement des produits organiques et biodégradables lors du nettoyage. Nous sommes également heureux d'informer nos clients que notre eau provient directement d'une source naturelle et qu'elle est potable.

La gestion des déchets:
Mundo Nuevo choisit avec soin les produits achetés et consommés pour limiter les déchets d'emballage, y compris les aliments pour la cuisine. Mundo Nuevo recherche activement des emballages qui peuvent être réutilisés ou recyclés.

Pour les clients, notre bar propose uniquement des boissons en verre et les produits fournis dans les douches disposent d'un système de recharge. Le lodge propose une station de remplissage d'eau, incitant ses clients à réutiliser leurs bouteilles d'eau, et vend même des bouteilles thermo pour encourager davantage la philosophie de réutilisation. Aussi, l'éco-lodge est équipé de plusieurs stations de recyclage à disposition des hôtes, en plus de celles mises à disposition des équipes de travail.

Tous les déchets organiques vont dans le compost ou pour nos poules.

Consommation d'énergie:
Nous développons des techniques pour limiter notre consommation d'énergie, comme n'utiliser la lumière qu'en cas de besoin et les éteindre en quittant la pièce. Nos équipes de travail utilisent également des machines dans une mesure très limitée, uniquement lorsque le travail manuel est trop difficile.

La faune et la flore:
Depuis la création de Mundo Nuevo, les équipes ont travaillé très dur pour ramener la nature qu'elle était autrefois. Cela a été fait en plantant beaucoup d'arbres fruitiers endémiques (comme des bananes, des avocats, des mangues, ...), autant de fleurs, d'arbres et d'arbustes que possible. La beauté de celui-ci est qu'en faisant repousser la nature, Mundo Nuevo a offert à nouveau des habitas aux abeilles endémiques, aux papillons, aux oiseaux et aux insectes. Nous sommes heureux de dire que la nature a pu réclamer ses droits et nous continuerons d'aider la nature à poursuivre ce processus.

Intégration communautaire:
Faire partie intégrante de la zone et intégrer la zone dans les activités de Mundo Nuevo est un pilier important pour nous. Nous le faisons en ne proposant que des activités bénéfiques pour la région, qui protègent et promeuvent à la fois la culture et la nature locales, et qui sont éducatives pour nos hôtes. Cela inclut également la préservation de l'archéologie, qui fait partie du patrimoine culturel, et le respect de nos amis indigènes Wiwa.