la Bergerie

Nuestra filosofía

Todo comenzó con el pastoreo, donde cabras, asnos y gallinas vivían en armonía, o casi... Producimos queso a base de leche cruda, cultivamos fresas en agricultura orgánica, ayudados en los meses de verano por woofers. Pero a veces la vida cambia "nuestros planes" y hemos tenido que parar nuestra actividad.
Entonces decidí hacer realidad uno de mis sueños: construir un "ecologdge".

Me gusta la arquitectura moderna con grandes ventanas que dan a fabulosos paisajes y admiro las construcciones bien integradas en su entorno natural. Con estos conceptos en mente, convertí el redil en un chalet "hecho en casa". He añadido mis creaciones personales y he hecho el interior cálido, cómodo y agradable, para disfrutar o cocinar deliciosas comidas en una cocina bien equipada.

Con el deseo de ser lo más autónomo posible, elegí utilizar paneles solares y una turbina eólica para la producción de energía y agua caliente. Sigo cultivando un pequeño huerto y el jardín se ha convertido en un pequeño oasis. El Chalet acoge, desde hace varios años, a visitantes de todo el mundo, que vuelven encantados y relajados. Me gusta compartir con los viajeros y trato de estar muy disponible para ayudarles a mejorar su estancia; les indico las mejores direcciones y les doy buenos consejos para pasear y visitar la zona. A veces compartimos un aperitivo o incluso una comida. Conocer gente nueva es siempre tan agradable, especialmente cuando siento, como a menudo, que somos parte de una misma comunidad, tratando de viajar con respeto y compartiendo nuestro entorno.
La Bergerie está situada en el corazón de Córcega, en el valle del Niolo, famoso por sus altas cumbres, estos cerdos salvajes y estos quesos sabrosos.
Me gustaría que viniera...